-
CUIDANDO
AL PLANETA
En 2018 adquirimos tecnología danesa para los sistemas de refrigeración de nuestra planta de carnes frías, ubicada en Tizayuca. Esta acción ha traído consigo mejoras en el costo de conversión de energía eléctrica en los sistemas de refrigeración así como bajos costos de operación y mantenimiento.
Nuestra visión de acciones por el planeta nos ha llevado a implementar el uso de energías limpias en el sistema productivo de nuestras plantas y nuestros Cedis; además hemos adquirido luminarias de tipo LED y colocamos medidores para cuantificar y evaluar nuestro desempeño energético.
En Lala, sabemos que la transición hacia las energías renovables es un proceso de mediano a largo plazo; por lo que seguimos con nuestro compromiso de reportarle a nuestros grupos de interés nuestro consumo energético proveniente de las fuentes de energía no renovables
FUENTE
MJ
Gas Natural
505,250,065,704.6
Gas LP
4,027,186,246.06
Diesel
27,292,970
Nuestros procesos de manufactura están diseñados para reducir el consumo de energía eléctrica, gracias a lo cual logramos un consumo de energía de 532,765 Jules/Kg; con lo que ahorramos más de:
2,088,400.33 KWh.
En Lala sabemos que el cuidado del agua no solo implica tener una gestión eficiente de este recurso, sino también apoyar a acciones para la conservación del mismo. Es por eso que, a través de diversas iniciativas que tenemos desde hace más de ocho años, creamos proyectos que contemplan cuatro grandes vertientes relacionadas con: el medio ambiente, la biodiversidad y el cuidado del agua.
Además, en Lala contribuimos a la protección de áreas naturales protegidas, la preservación y rescate de especies endémicas y/o en peligro de extinción, la rehabilitación de cuencas hidrológicas, la reforestación, el cuidado y la prevención de incendios.
Apoyamos con tres iniciativas con miras a mediano y largo plazo, que son:
La conservación del bosque de la Picea Mexicana para que mantenga su capacidad para retener agua y su infiltración a los mantos acuíferos.
La preservación de la Reserva Ecológica de Cuatrociénegas
La remediación de la Cuenca del Río Nazas en la Comarca Lagunera.
Reducimos 10% nuestro consumo de agua en nuestros procesos, pasando de
1.4 a 1.25
litros de agua
por cada kilogramo de producto fabricado en 2018.
Gracias a nuestras acciones para hacer más eficiente nuestra gestión de agua, en 2018 logramos:
Reutilizar y reciclar el agua de nuestras operaciones en un 10%.
El 50% del agua utilizada para nuestros productos y procesos de operación, provino de suministros municipales de agua y otros servicios hídricos públicos y privados; con lo que disminuimos la extracción de agua de nuestros pozos.
Flota primaria
Renovamos 45 tracto camiones
con motores de alta eficiencia
Flota secundarioa
Renovamos 127 unidades
de reparto
En línea con este gran compromiso, en Lala reportamos las emisiones de GEI (Gases de Efecto Invernadero) en los siguientes alcances:
Para disminuir la generación de nuestros residuos, en Lala empleamos diversas estrategias de reducción, reúso y reciclaje en todas las áreas de la organización. Estas estrategias se fundamentan en:
1.- La evaluación del tipo de residuo.
2.- El impacto que éstos tienen en el ambiente
3.- Las técnicas con las que contamos hoy en día para su tratamiento.
4.- Reutilización o reciclaje.
5.- Un sistema de trazabilidad completa en la recolección, transporte y disposición final para garantizar la correcta gestión de nuestros residuos
Como producto de nuestra estrategia de gestión de residuos, en 2018 logramos:
En 2017 nos aliamos con ECOCE, que es una asociación civil ambiental creada y auspiciada por la industria de productos de consumo, cuyo enfoque principal es hacia la recuperación de residuos de envases y empaques de productos para su reciclaje.
Gracias a esta alianza, en 2018 se recuperaron 1,266.2 toneladas de PET y 5,585.4 toneladas de PEAD. Es decir, el 60% de los envases colocados por Lala en el mercado.
Obtuvimos
la certificación
Industria Limpia para
la operación de Lala
Transportes, división
Setylsa.
